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冬天吃柴火鸡简直太过瘾了!成都最火爆的柴火鸡,越吃越有味!

来源:官方记录     作者:旺仔     日期:2017-12-19 11:41:58     点击:0 次

一到冬天,柴火鸡便风靡成都美食圈儿

土鸡土锅土灶土做法的柴火鸡美食

软糯入味且暖身暖胃

让人回味无穷~

冬天吃柴火鸡简直太过瘾了!成都最火爆的柴火鸡,越吃越有味!

乡情园的柴火鸡一年四季都很火爆,冬天那简直就莫摆了。位置在三圣乡江家菜地里头,靠近白鹭湾湿地公园,进院子远远的看到招牌就很有feel,有种怀旧的味道。

冬天吃柴火鸡简直太过瘾了!成都最火爆的柴火鸡,越吃越有味!

说实话农家乐环境算不上咋好,很简单接地气儿,就像自家屋头院子那样随意,但是还是很整洁的。当然对成都人来说,环境都是其次的,味道好才是关键!而三圣乡这家看起来破破烂烂、毫不起眼的"破农家乐",就藏着吃货们心心念念的最资格最用心的好味道。

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土灶头大铁锅新鲜土鸡,地道川味美食;

现场炒制,香气扑鼻,实在是诱人的很!

遭不住的可以提前喊老板整起,

去了就可以直接吃,十分方便。

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鸡都是现点现杀的,很新鲜;

超多的调料和配菜,料重味醇;

都是当到客人的面儿现场炒,

下油入锅翻炒加料焖煮……

厨师熟练的炒制着柴火鸡

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锅里煮的咕噜咕噜响

待在灶台周围都感觉非常的暖和

冬天来这样一锅暖乎乎的柴火鸡简直太过瘾了!

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柴火鸡煮到一定火候,就在锅边铺上玉米面馍馍。提前调好的玉米糊糊直接贴在锅边上,直到炕成酥脆的玉米饼,然后蘸着柴火鸡的汤汁来吃,那味道简直了!

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揭开锅盖,立马开动!迫不及待的一口鸡肉入口,烫的直叫唤。但是味道确实惊艳,软糯又很劲道,鲜香十足,而且够味,越吃越香,越吃越暖和。

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搭配的超多素菜,也都充分融入汤汁中,很入味很好吃,吃得巴适吃到涨的节奏!

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另外还特别推荐她们家的烤全羊。据说这家农家乐还是资格的烤全羊老店,做了十多年的烤全羊,我们上回儿去的时候看到觉得还都不错,焦香诱人的烤全羊,也是分分钟诱惑的流口水啊。

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当然烤全羊更适合大部队切吃,一整只羊差不多十来个人一起吃。这不,马上冬至节快到了,吃烤全羊、喝羊肉汤,整起噻!

地址:三圣乡江家菜地江家堰村9组1号

Tel:183-8244-0340

人均:50-70

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